猎奇 | 法国葡萄酒帽上的美女头像,原来是她!

來源:財經網2019-08-14 15:51
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揭開她的奇妙面紗→

熟悉法國酒的酒友一定對酒帽上的這個標簽並不陌生:

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但這個標簽是什麽意思?
和葡萄酒的品質有關嗎?
上面的美女頭像又是誰呢?
爲什麽國內很多法國酒沒有這個標簽?
如果你也有著同樣的疑問,就繼續往下看吧!


頭戴弗吉尼亞帽的美女

其實,酒帽上的這位美麗的女性名叫瑪麗安娜(Marianne),她是法國的象征,也是法國政府的標志,代表著自由、民主和博愛。在法國大革命期間,共和黨人以頭戴自由之帽的“Marianne頭像”來代表追求自由的革命精神,並被人所廣泛接受。

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△ 邮票上的玛丽安娜



著名诗人纪尧姆•拉瓦布尔(Guillaume Lavabre)在其一首革命歌曲中,也用“玛丽安娜”来象征共和国的价值。因此,在 19 世纪之后,玛丽安娜就成了法国的代名词,广泛用于邮票、硬币和建筑中,在法国警察局或税务局也可以见到,就连凯旋门上都有她的头像。

這個標簽代表著什麽?

其实,法国葡萄酒瓶帽上的玛丽安娜美女头像其实是一个完税标签,官方名称叫CRD  (Capsule Représentative de Droit),是法国海关关税与增值税总局(Direction Generale des Douanes et Droits Indirects,DGDDI)所做的税务认证,以证明酒商在销售前已缴纳相关的税赋(如增值税和消费税)。

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爲什麽國內很多法國酒都沒這個標簽?

一般來說,法國出口到國外的葡萄酒是不會貼這個標簽的,畢竟額外在國內繳稅會增加生産商的成本。但如果遇到國外的進口量增長卻庫存不足時,那麽生産商可能會從預定的法國配額中挪出一些酒用于出口,因此偶爾也能在國內的法國葡萄酒上看到這個標簽,成爲典型的“內銷”轉“出口”。


这个标签和葡萄酒的品質有關嗎?

在法國境內銷售的葡萄酒必須貼上這個標簽,這和葡萄酒的品質並無肯定聯系,但它的確向我們傳達了可以提供參考的一些信息,可以在某種水平上幫助我們判斷葡萄酒品質。

標簽的差异顔色代表著什麽?

首先,細心的你肯定已經發現了這種小圓標簽不止一個顔色,其實,差异顔色的頭像代表差异類型和級別的葡萄酒。

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除了以上常見的顔色,還有其他比較少見的顔色,如灰色代表果酒,白色代表其他酒精類飲料。

標簽上的字符傳遞了哪些信息?

首先,通用的字符有“Republique Francaise”,代表着法兰西共和国;而前面也提到了,“DGDDI”代表着法国的海关关税与增值税总局,“75cl”则代表的是这瓶酒的容量为 750 ml。

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有参考意义的是圈外的字符,它由“数字 + 字母 + 数字”的形式组成。前面的数字源于法国的邮递区号(始于1972年)5个数字中的首2位,代表的是产区所在省市的编号,后面的3位数字则为同意装瓶的治理许可号码。


而兩個數字之間的字母則可以判斷出這瓶酒的來源:


▌R 代表Recoltant(酒庄主),体现“种植、酿造、装瓶”的所有步骤全部都在自家酒庄完成 (Mis en bouteille au Chateau),即“酒庄主或酒庄酒”。

▌E 代表Eleveur(酿酒者),指酿酒者没有自己的葡萄园,从别处购买葡萄再自酿、自装瓶。

▌N 代表Negociant(酒商),指酒商从酒庄收购罐装葡萄酒然后装瓶,即“非酒庄酒或为批发商”。

一般來說,由酒莊全程負責生産出來的葡萄酒(即字母“R”)的質量更有保證。

 

 

 

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編輯:葡萄酒評論新媒體

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